Teemme kaikki ceviche-annokset tilauksesta, huipputuoreista kaloista. Kala kypsytetään Leche de tigre -sitrusliemellä, jota tiikerin maidoksikin kutsutaan. Annokseen kuuluu cevichen lisäksi mm. marinoitua punasipulia, tuoreita yrttejä, paahdettua bataattia ja maissia.
Botanakset ovat tapashenkisiä kuumia sekä kylmiä latinalaisamerikkalaisia annoksia joko itselle tai jaettavaksi koko pöytäseurueelle.
Meillä nautit autenttiset drinkit Latinalaisen Amerikan Piscosta, kuten Pisco Sour, joka on klassikko Piscon, tuoreen limen ja sokerin yhdistelmästä. Saint Chihuahuan Margarita tehdään 100 %:sta Blue Agave Tequilasta. Uskallatko kokeilla Smokey Margaritaa hienon savuisella Mezcalin aromilla? Nämä ja paljon muuta löydät baaritiskiltämme ja tietysti kesäisin ihanalta kesäterassiltamme!
Ruokalista saattaa vaihdella sesongin parhaiden herkkujen mukaisesti (oikeudet muutoksiin pidätetään). Tule siis paikan päälle ja heittäydy makumatkalle!
Botanakset ja Cevichet ovat tarjolla iltaisin. Lounasaikaan (ei heinäkuussa) tarjoilemme laajan valikoiman salaattivitriinin antimia sekä uuniperunoita – ja bataatteja valitsemillasi lisukkeilla!
Kalan tai sienen paino 75g / 150 g
Teemme kaikki ceviche-annokset tilauksesta, huipputuoreista kaloista. Kala kypsytetään Leche de tigre -sitrusliemellä, jota tiikerin maidoksikin kutsutaan. Annokseen kuuluu cevichen lisäksi mm. marinoitua punasipulia, tuoreita yrttejä, paahdettua bataattia ja maissia.
Tarjolla iltaisin
Marinoituja chilirapuja ja korianteria
Grillattua kanaa ja mole-kastiketta
Mustekalaa ja romesco-kastiketta
Chorizo lihapullat ja romesco-kastiketta
Grillattuja kasviksia sitruuna-oliiviöljyssä ja mantelia
Grillattuja sieniä ja chimichurria
Talon perunat, ancho-chiliä ja valkosipulimajoneesia
Paistettuja padron-paprikoita ja merisuolaa
Talon liha- tai kasvisempanadas, 2 kpl ja valkosipulimajoneesia
Nachoja, pico de galloa, guacamolea, juustokastiketta ja yrttejä
Talon guacamolea VE,G
Paahdettuja maissitortilloja 2 kpl
Botanas-kulhot ovat tapashenkisiä kuumia sekä kylmiä latinalaisamerikkalaisia annoksia joko itselle tai jaettavaksi koko pöytäseurueelle.
Tarjolla iltaisin
Brazilian pina páve (pala talon ananasleivosta)
Paola´s pastel (bataatti-suklaakakkua)
Mangosorbete & pistachio VE,G
Tarjolla iltaisin
Salaatti
Nauti!
Crispy Chicken tacos
Uuniperuna / bataatti
Nauti!
Ravintola Saint Chihuahua, Tehtaankatu 25 00150 Helsinki – 040 755 0751 – Saint Chihuahua on avoinna